با هدف ارزیابی عمکرد واحد های تولید صورت پذیرفت:
بازدید کارشناسان معاونت غذ ا و دارو از چند واحد تولیدی مواد غذایی
کارشناسان معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی استان سمنان از چند واحد تولیدی بازدید به عمل آوردند.
به گزارش روابط عمومی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی استان سمنان و در راستای ارزیابی عملکرد کارخانجات تولیدی، کارشناسان واحد نظارت بر مواد خوراکی و آشامیدنی، در هفته جاری از چندین واحد تولیدی در شهر ایوانکی و شهرستان گرمسار بازدید به عمل آوردند.
در این بازدیدها که از کارخانجات تولیدی نمک، سوسیس و کالباس و آرد صورت پذیرفت، ضمن بررسی خطوط تولید و بازرسی میدانی از کیفیت مواد اولیه، شرایط نگهداری آنها و کیفیت نهایی محصولات تولیدی و شرایط انبارمانی تولیدات مستندات کارخانجات نیز توسط کارشناسان معاونت مورد پایش و بررسی قرار گرفت و تذکرات کتبی لازم در خصوص چالش های موجود در کارخانجات و رفع مقتضی آنها به مسئولین واحدهای تولیدی داده شد.
در انتهای بازدید از محصولات تولیدی جهت ارسال به آزمایشگاه و سنجش شرایط تولید و کیفیت محصولات و انجام آزمونهایی ارزیابی نظیر: آزمون های میکروبی و آزمون ها تشخیصی مواد تشکیل دهنده سوسیس و کالباس، آزمون سنجش کیفیت نمک، آزمون میکروبی و آزمون های سنجش میزان غنی سازی آرد و ... نمونه برداری انجام شد.
