کشف بیش از 100 تن نمک غیرمجاز در کمتر از یک ماه توسط معاونت غذا و دارو سمنان

دکتر حمیدرضا حافظی، سرپرست معاونت غذا و دارو در این خصوص گفت: دریک ماه اخیر بیش از 100 تن نمک غیر مجاز از دو کارخانه تولید نمک در شهرستان گرمسار توسط کارشناسان و بازرسان معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی استان سمنان کشف و ضبط گردید.

سرپرست معاونت غذا و دارو در این خصوص گفت: هر دو کارخانه متخلف اقدام به بسته‌بندی نمک صنعتی به عنوان نمک خوراکی با درج پروانه ساخت، سیب سلامت و آدرس جعلی و آرم سازمان غذا و دارو، اداره استاندارد و سازمان حلال روی بسته بندی خود می‌نمودند که جهت پیشیگیری از توزیع این نوع نمک‌ها در قالب نمک خوراکی، محصولات هر دو کارخانه ضبط و پرونده آن‌ها جهت طی مراحل قانونی و دستور نهایی به مراجع قضایی ارجاع داده شد.

وی افزود: نمک‌های خوراکی تصفیه شده‌ای که در کارخانجات مورد تصفیه قرار گرفته و در سطح عرضه وجود دارند پس از طی چندین مرحله تصفیه و حذف عناصر معدنی نامطلوب مانند سولفات و فلزات سنگین که به شدت برای بدن مضرر می‌باشند و می‌توانند به مرور سبب بروز بیماری‌های کلیوی و کبدی در بدن انسان شوند، و بعد از اضافه نمودند سطح استاندار یدات پتاسیم که جز عناصر ضروری برای سوخت و ساز بدن و عنصر مطلوبی جهت جلوگیری از بیماری گواتر می باشد، بسته بندی و وارد بازار می‌شوند.

سرپرست معاونت غذا و دارو ضمن اشاره به این نکته که نمک ماده پرمصرف و پرکاربردی می‌باشد و استان سمنان قطب تولید نمک در کشور محسوب می‌شود و کارخانجات فراوانی در استان مشغول به فعالیت در این حیطه می‌باشند، بیان نمود: با توجه به حجم بالای تولید نمک در استان سمنان و مصرف و کاربرد فراوان این ماده و در راستای حفظ سلامت هم میهنان عزیز، با وجود تمام مسائل و گستردگی این حوزه، کارخانجات نمک به صورت پیوسته و مستمر تحت نظارت کارشناسان غذا و دارو قرار می‌گیرند تا در نهایت بتوانیم  با همکاری و همیاری کارخانجات قانونمند نمک با کیفیت بالا به دست مصرف کنندگان برسانیم.  

دکتر حافظی در انتها افزود: با توجه به کاربرد زیاد نمک و تاثیر مستقیم آن بر سلامتی بهتر است که مصرف کنندگان برای جلوگیری از هرگونه عارضه و حفظ سلامت خود همیشه از مقادیر کم نمک‌های دارای مجوز و تصفیه شده ید دار استفاده نمایند و از مصرف هرگونه نمک غیرتصفیه شده تحت عنوان نمک دریا و یا نمک های رنگی خودداری کنند.

گفتنی است که معاونت غذا و دارو تاکنون برای هیچ کارخانه‌ای مجوز تولید و بسته بندی نمک‌های رنگی را صادر نکرده است و تمامی نمک‌های رنگی موجود در بازار غیرمجاز و حاوی عناصر نامطلوب می باشند.