در راستای خدمت رسانی به هم استانی های عزیز صورت پذیرفت:
استمرار ارزیابی واحد های تولید مواد غذایی توسط کارشناسان معاونت غذا و دارو
کارشناسان حوزه غذایی از یک واحد تولید مواد لبنی بازدید به عمل آوردند.
به گزارش روابط عمومی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی استان سمنان و در راستای اجرای برنامه افزایش تعداد واحدهای تولید کننده فرآورده های لبنی، گوشتی و دریایی دارای نظام مدیریت ایمنی مواد غذایی واحدهای تولید کننده مواد غذایی و آشامیدنی، کارشناسان اداره نظارت بر خوراکی و آشامیدنی معاونت غذا و دارو، یکشنبه مورخ چهاردهم بهمن ماه سال جاری، از یک واحد لبنی در استان سمنان بازدید به عمل آوردند.
در این بازدید کارشناسان واحد غذایی معاونت، ضمن بازدید از قسمت های مختلف واحد تولیدی نظیر سالن تولید و بسته بندی، انبارها و آزمایشگاه، به بررسی مستندات کارخانه و تکمیل چک لیست ارزیابی HACCP از طریق سامانه Audit پرداختند.
در ادامه بازدید، ضمن ارائه نکاتی پیرامون شرایط بهینه تولید و افزایش راندمان به مسئولین فنی موسسه توسط کارشناسان معاونت، نمونه برداری از محصولات کارخانه به منظور انجام آزمایشات میکروبی و شیمیایی در آزمایشگاه های معاونت غذا و دارو و کنترل کیفیت محصولات تولیدی صورت گرفت.
